Restaurant cu specific românesc și mediteranean, chiar pe malul mării. Preparate proaspete, vinuri alese și momente de neuitat.
La Borsalino, gătim de peste 10 ani cu ingrediente din piețele locale și de la pescarii din Constanța. Fiecare farfurie spune o poveste de mare și pământ dobrogen. Aromele autentice ale Dobrogei se împletesc cu tehnici culinare moderne, creând o experiență gastronomică de neuitat.
Bucătari pasionați și oameni de omenie te așteaptă cu zâmbetul pe buze. Pentru noi, oaspetele e ca acasă — iar acasă înseamnă gust autentic și servicii de calitate. Fiecare membru al echipei noastre contribuie la atmosfera unică Borsalino.
Fie că alegi terasa cu vedere la apus sau sala intimă, vei simți vibe-ul autentic al litoralului. Muzică bună, lumini calde și un pahar de vin alb — rețeta perfectă pentru o seară memorabilă pe coasta Mării Negre.
Calamari, creveți, midii și pește proaspăt la grătar, cu legume de sezon și sos de lămâie și ierburi aromatice. Suficient pentru doi — sau doar pentru tine, dacă ți-e foame mare și poftă de autentic.
Tagliatelle proaspăt făcute în casă, cu creveți săriți în unt de trufă, parmezan maturat și pătrunjel proaspăt. Un deliciu care îmbină tradiția italiană cu prospețimea Mării Negre.
Rețeta bunicii: miel fraged, copt încet la cuptor cu rozmarin, usturoi și vin alb sec. Servit cu piure de cartofi cu trufă și salată verde de grădină, direct de la producătorii locali.
Colaborăm direct cu pescării și ferme locale din Dobrogea. Nimic congelat — totul proaspăt, în fiecare zi, pentru gustul autentic al litoralului.
Personal atent, recomandări personalizate și o atmosferă în care te simți ca acasă. Pentru noi, fiecare oaspete e rege, iar satisfacția ta este prioritatea noastră.
Organizăm cine private, petreceri corporate și degustări de vinuri românești. Scrie-ne și creăm momentul perfect pentru tine și invitații tăi.
Vrei să petreci o seară de neuitat la Borsalino? Sună-ne sau trimite-ne un mesaj. Te așteptăm cu brațele deschise în Costinești, pe plajă, lângă far — pentru o experiență culinară autentică pe litoral.